Republika Hrvatska  smještena je na  jugoistoku Europe. Pretežito je nizinska  zemlja. Hrvata ima oko 4 milijuna . Glavni  grad  je Zagreb. Važnost  geografskog položaja Republike Hrvatske povećava Jadransko more kao dio Sredozemnog mora. Temperatura mora  je ljeti od 21 do 25 stupnjeva. More obiluje biljnim i životinjskim svijetom. Posebnu draž  za ljetovanje i odmor pružaju 1.185 otoka . Naše  more predstavlja  jedinstveno područje u  Europi za krstarenje brodicama , gliserima ,  jedrilicama   i za uživanje u  podmorju. Hrvatska  se nalazi u  sjevernom klimatskom pojasu  pa su klimatske prilike povoljne i umjerene.

Bogatstvo Republike Hrvatske su i njenih 8 nacionalnih parkova gdje je jedino dopuštena tradicionalna poljoprivreda i turističko rekreativna djelatnost. Također je proglašeno i 11 parkova prirode.

Hrvatska je bogata kulturno – povijesnim spomenicima iz svih vremena, zahvaljujući povijesnim zbivanjima te miješanju različitih kultura na ovim prostorima. To su brojni spomenici iz vremena antike, starog Rima i ranog Srednjeg vijeka, prethistorijska nalazišta, stari gradovi, dvorci i tvrđave. Hrvatska je kuhinja raznovrsna te je poznata kao kuhinja niza regija. Kuhinja Dalmacije i otoka slijedi trend modernih prehrambenih normi . Ova kuhinja se smatra veoma zdravom jer se hrana sprema u vodi ili na žaru i mnogo ribe, maslinovog ulja i samoniklih trava.